Món sushi hấp dẫn cả về mùi vị và cách trình bày, chế biến món trứng theo kiểu sushi sẽ là gợi ý thú vị để đổi mới bữa cơm cuối tuần nhà bạn.

Nguyên liệu:
 
- Chọn 10 lá rau cải ngọt xanh và non
- 3 quả trứng
- 1 gói thịt cua đóng thanh (hay gọi là thanh thịt cua surimi, mua ở siêu thị rất nhiều)
- 1 thìa bột mì
- 1 thìa sữa (tùy chọn, bạn có thể bỏ qua phần sữa)
- Gia vị, dầu ăn

Cách làm:

Rau cải ngọt chọn phần lá và cọng non để nguyên cả lá to và dài rửa sạch

Cho rau cải vào nước sôi luộc chín. Cố gắng giữ nguyên cả cọng lá không bị nát và rách

Đập 3 quả trứng ra bát, khuấy đều với 1 thìa bột mì, 1 thìa sữa, 1 chút gia vị.

Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho trứng vào tráng

Tráng chín trứng một mặt, lưu ý không rán chín mặt còn lại

Khi mặt dưới của trứng chín vàng đều, xếp phần rau cải đã luộc và những thanh thịt cua song song cạnh nhau.

Để dọc thẳng thịt cua và rau để có thể cuộn dễ dàng

Nhẹ nhàng cuộn trứng lại bọc gọn và chặt lấy rau, thịt cua ở trong

Trứng chín sẽ tự cuộn chặt lấy các nguyên liệu bên trong, bỏ ra đĩa cho trứng nguội rồi cắt thành từng khoanh như sushi.

Miếng trứng rất đẹp, ăn là lạ. Đặc biệt ăn một miếng trứng lại có cả vị rau, vị thịt cua hải sản, rất ngon

(Món ngon)

Các bài viết liên quan

• Mẹo giặt quần áo
• Trứng cuộn cơm rang
• Bí quyết đồ xôi ngon
• Lưu ý khi trữ lạnh thực phẩm
• Cà chua nhồi thịt
• Chè sen, hạt lựu
• Mẹo tiết kiệm điện khi dùng lò vi sóng
• Một số mẹo vặt nên biết
• Bạn biết gì về phô mai?
• Đậu phụ hấp

Bài viết mới hơn

• Canh thịt gà khoai môn
• Pha nước chấm ngon
• Nộm mướp đắng
• Thịt kho tầu với củ cải
• Cách làm Salad
• Chè sen, hạt lựu
• Bò xào lá lốt
• Kim chi dưa chuột kiểu Hàn
• Vịt nấu khoai
• Mì Gói Trộn Thập Cẩm

Bài viết cũ hơn

• Cách làm sushi
• Bạn biết gì về phô mai?
• Cà chua nhồi thịt
• Canh bí đỏ nấu tôm tươi
• Cơm rang mang đi làm
• Đậu phụ hấp
• Trứng cuộn cơm rang
• Cơm rang thập cẩm
• Cách nhận biết món ăn vừa chín tới
• Thịt kho dừa