Giòn, thơm và ngọt của vị rau tươi chính là sức hấp dẫn của món ăn này. Một đĩa xào với màu sắc bắt mắt sẽ làm cho mâm cơm của gia đình thêm sinh động và ngon miệng.

Nguyên liệu:

- 200 g bông cải, thái miếng vừa ăn, ngâm nước muối 5 phút, vớt ra, để ráo

- 100 g ngô non (có thể mua ngô đóng hộp hoặc ngô tươi)

- 50 g đậu hoà lan, làm sạch

- 1 củ cà rốt nhỏ, tỉa hoa, thái miếng

- 1 cây cần tây, rửa sạch, thái khúc

- 5 tai nấm đông cô, ngâm nở mềm, bỏ chân nấm

- 1 cây mì căn, xé miếng lớn

- 1 miếng tàu hũ ky tươi, thái miếng

- Dầu hào, dầu ăn, xì dầu, muối, tiêu đường

Thực hiện:

Ướp mì căn và tàu hũ ky với muối tiêu, đường, xì dầu, dầu hào, để ngấm gia vị vài phút.

Trụng sơ bông cải, cà rốt, đậu Hoà Lan với nước sôi, vớt ra, để ráo

Xào cần tây thơm, cho mì căn, tàu hũ ky vào xào. Tiếp tục cho các loại rau củ vào đảo đều. Nêm lại gia vị vừa miệng, dọn ra đĩa.

Thưởng thức:

Dùng nóng với nước tương ớt.

( Sưu tầm )

Các bài viết liên quan

• Những món ăn nguy hiểm khi dùng chung
• Bánh bao
• Ăn gì để chống say tàu xe?
• Mẹo vặt nấu nướng
• Mướp đắng thập cẩm
• Thiên lý xào trứng & thịt bò
• Bí quyết tuyệt vời của thịt bò
• 9 thực phẩm tốt cho trí não
• Mì Gói Trộn Thập Cẩm
• Mẹo vặt cho đồ bằng thủy tinh

Bài viết mới hơn

• Thịt bò xào
• 5 món với cá chép
• Xôi bắp
• Bánh bao
• Bún riêu cua
• Thức ăn giúp tẩy độc
• Bí quyết nội trợ
• Cắm hoa đẹp không khó
• Miến xào
• Sườn xào chua ngọt

Bài viết cũ hơn

• Canh chua thịt nạc
• Ốc nấu chuối đậu
• Cá rô phi sốt cà chua
• Nem rau
• Bí quyết với món cá !
• Bí quyết giữ rau quả luôn tươi
• Một số bí quyết với Khoai Tây