Một số mẹo vặt nên biết

Bài viết này giúp các bạn có thể tránh khỏi những vấn đề tưởng chừng như đơn giản nhưng lại vô cùng nan giải, chính những trở ngại đó làm cho chúng ta lúng túng, không biết giải quyết bằng cách nào như: cách diệt, đuổi muỗi, tận dụng bã chè như thế nào, khi bị nấc nên làm gì, làm sao tấy vết mực, bảo quản thức ăn trong mùa hè ...

1. Khi bị nấc

Nguyên nhân gây nấc thường là do rối loạn hoạt động của cơ hoành, các bệnh liên quan đến phổi và màng phổi, bệnh tim như thiếu máu cục bộ, tăng urê trong máu. Ngoài ra cũng có thể do chứng táo bón kinh niên hoành hành, chế độ ăn uống không khoa học hoặc nóng lạnh đột ngột.

Dưới đây là vài mẹo giúp bạn nhanh chóng cải thiện tình hình.

Cố gắng hít thật sâu, sau đó thở ra thật mạnh, mạnh hết sức có thể. Làm đi làm lại khoảng 10 lần. Khi thực hiện các động tác hít thở này, bạn hãy làm trong tư thế ngồi chứ không nên đứng.
Uống thật chậm một nửa cốc nước.
Lấy một thìa đường ngậm vào trong miệng sau đó nuốt dần dần.
Ngậm từ 2 - 3 miếng gừng tươi.
Ăn một thìa bơ đậu phộng.
Ngửi hạt tiêu, để kích thích hắt hơi.
Nhắm hờ hai mắt, dùng hai ngón tay trỏ ấn nhẹ, sâu vào hai nhãn cầu 1-2 giây rồi nhấc hờ hai ngón tay trỏ ra. Làm như vậy từ 15-20 lần.

2. Mẹo nhỏ với vỏ cam, quýt

Không chỉ có lượng vitamin trong quả rất tốt cho làn da và sức khỏe, vỏ cam quýt với lượng tinh dầu khá lớn cũng như mặt trong vỏ giúp bạn rất nhiều trong việc chăm sóc gia đình.

Chữa đau đầu

Khi bị đau đầu, bạn hãy đun sôi vỏ cam, quýt rồi xông mặt. Chỉ 10 phút sau, hơi nóng mang theo hương tinh dầu sẽ làm bạn thấy cơn đau dịu hẳn, cơ thể sảng khoái và tỉnh táo hơn.

Làm sáng bóng ống nước

Khi có vỏ cam, quýt, bạn hãy dành vài phút để lau lên trên vòi nước. Cách này sẽ giúp vòi nước nhà bạn luôn sạch và sáng bóng.

Lau sàn gỗ

Bạn hãy đun sôi vỏ cam, pha cùng với nước và dùng nước này lau sàn gỗ. Sàn gỗ nhà bạn sẽ rất sạch, lại có mùi tinh dầu thoang thoảng, giúp không khí thoáng đãng.

Giúp da tay mềm

Sau khi tiếp xúc với các hóa chất có trong xà phòng, nước rửa chén... da tay của bạn sẽ rất khô, ráp. Dùng vỏ cam, quýt (mặt trong) lau lên da, bàn tay bạn sẽ trở nên mềm mại hơn.

3. Cách diệt, đuổi muỗi

Mùa hè đến, muỗi hoạt động rất mạnh. Xin giới thiệu với bạn mấy cách đơn giản để bắt và đuổi loại côn trùng này.

Cách bắt muỗi

Cho độ 5-10 ml nước đường hoặc bia vào chai, lắc mạnh rồi đặt ở nơi nhiều muỗi. Ngửi thấy mùi này, muỗi sẽ bay vào và không biết đường ra.
Bật máy hút bụi, chờ khi tốc độ quay đạt đến độ cao nhất, đưa đầu hút bụi vào nơi có muỗi. Chúng sẽ bị hút vào và chết.

Cách đuổi muỗi

Vẩy một ít nước hoa hoặc đặt một bát tỏi đã nghiền nát vào nơi muỗi thường bay đến. Mùi nước hoa và vị cay của tỏi làm muỗi rất “ngại”.
Đặt trong nhà một bồn hoa dạ lan hoặc bạc hà.
Ở nơi nhiều muỗi, bạn có thể đặt một hộp dầu con hổ hoặc chai dầu gió, muỗi ngửi thấy sẽ bay đi chỗ khác.
Mặc quần áo trắng hoặc nhạt màu. Loại quần áo này có tính phản quang mạnh, có tác dụng đuổi muỗi.

4. Mẹo dùng bã chè

Nước chè đã nhạt bạn không nên đổ bã đi vì có thể tận dụng nó vào nhiều công việc có ích như làm đệm gối đầu, giúp hoa tuơi lâu. Sau đây là một số công dụng của nó.

Bã chè phơi khô làm đệm gối đầu, nằm lên mềm mại, thơm tho, có tác dụng khử hỏa rất tốt.
Bã chè phơi khô đốt lên có thể xua đuổi côn trùng, khử được mùi hôi ở nhà vệ sinh.
Lấy nước chè bỏ đi, thấm ướt vải, lau vào kính, các đồ thủy tinh, cửa sổ, dụng cụ gia đình, giày dép có tác dụng tẩy bẩn rất hiệu quả.
Xoong nồi có mùi tanh, bạn nên bỏ một ít bã chè vào đó rồi đổ nước đun trong 10 phút sẽ khử được mùi.
Sau khi ăn hành, tỏi, nhai một ít bã chè có thể khử được mùi khó chịu đó.
Bã chè để qua đêm đem tưới hoa vừa giữ được độ ẩm của đất trong chậu hoa, vừa làm phân bón cho hoa.

5. Tẩy vết mực

Mực bút bi mà dây lên quần áo sáng màu thường rất khó tẩy. Xin giới thiệu với các bạn cách tẩy sạch những dấu vết "lì lợm" đó:

3 cách tẩy vết mực bút bi

Ngâm áo quần bị dây bẩn vào trong nước ấm 40 độ, rồi vò với axetol. Sau đó, lấy xà phòng để giặt.
Cách khác là ngâm vào nước lạnh, rồi bôi một ít kem đánh răng và vò nhẹ. Nếu vẫn còn bẩn thì tẩy bằng cồn.
Cũng có thể dùng hỗn hợp dầu gội đầu, giấm bôi lên vết mực bút bi. Sau đó lấy bàn chải chà từ từ. Vết mực sẽ biến mất.

3 cách tẩy vết mực đỏ

Vò trong cồn 10% nhiều lần đến lúc sạch thì thôi.
Dùng một ít sữa bò nóng, hoặc sữa chua, chải lên vết mực sau đó giặt sạch.

Nếu dùng 2 cách trên mà vẫn chưa sạch thì có thể tự tạo một loại kem đặc biệt để tẩy: bột tẩy 15%, hàn the 15%, 70% nước, cho vào chai lắc

6. Khi làm bếp

Làm sao để bóc vỏ cà chua và cà rốt dễ dàng?

Hãy nhúng chúng vào trong nước sôi trong vòng vài giây trước khi bóc vỏ. Nhớ đừng nhúng lâu. Sau đó bạn có thể dùng tay để bóc vỏ cà chua, còn cà rốt thì có thể dùng một dao nhỏ.

Để trứng luộc không bị nứt vỏ

Khi luộc trứng trong nước sôi ở nhiệt độ cao, một số trứng thường bị nứt vỏ, hay thậm chí lòng trứng có thể chảy ra ngoài... Để tránh hiện tượng này, bạn hãy cho một nhúm muối vào trong nước trước khi đun sôi để luộc trứng.

Trứng tốt, trứng xấu

Thường người ta hay căn cứ vào màu sắc của vỏ trứng để nhận biết trứng còn tốt hay xấu. Tuy nhiên, bạn có thể kiểm tra lại trứng bằng cách sau: Dùng một cái soong hay chảo, đổ nước vào và cho thêm một ít muối. Cho trứng vào nước. Nếu nó chìm xuống đáy, đó là trứng tốt. Nếu nó nổi ngược lên mặt nước, trứng đã hư.

Bảo quản trứng

Trong tủ lạnh của bạn, bao giờ người ta cũng thiết kế 1 ngăn để đựng trứng rất đẹp. Nó thường nằm ngay ở cửa, nên cũng dễ cho bạn lấy trứng ra khi cần thiết. Nhưng... thực ra, bạn không nên để trứng vào đây, mà tốt nhất bạn cứ cho nguyên bọc trứng mua từ chợ về vào thẳng trong tủ lạnh (nếu ở chợ người ta bọc trứng trong hộp giấy carton thì càng tốt). Việc đặt trứng ở ngay cửa tủ lạnh là không tốt cho việc bảo quản vì các lý do sau:
- Trứng thường xuyên bị thay đổi nhiệt độ mỗi khi bạn mở cửa tủ.
- Và, bạn dễ dàng sơ ý làm vỡ trứng nếu đặt tại đây.

Để khoai tây không nảy chồi

Khoai tây bạn mua về, chưa dùng ngay, vài hôm sau thấy khoai bị nảy chồi. Để ngăn tình trạng này, bạn hãy thử mẹo vặt này nhé: Cho một quả táo vào chung trong giỏ khoai tây. Kết quả sẽ làm bạn bất ngờ đấy. Đây là mẹo vặt đúc kết từ kinh nghiệm dân gian, người viết bài này cũng không biết lý giải tại sao.

7. Là quần áo nhanh và đẹp

Chỉ bằng một vài thủ thuật nhỏ, quần áo của bạn sẽ phẳng, đẹp hơn mà lại không mất nhiều thời gian. Những chỉ dẫn này sẽ thực sự hiệu quả khi bạn đang vội đến công sở hay nhận một mời đi chơi bất chợt.

Trước tiên, bạn cần chú ý xem trang phục sắp mặc có được phép là hay không (ghi chú thường được đính kèm vào trang phục, giống như nhãn hiệu). Sau đó, bạn hãy chọn nhiệt độ thích hợp cho từng loại vải. Đừng sơ suất bỏ qua khâu này, nếu không sẽ có lúc bạn phải vứt bỏ bộ đồ yêu thích nhất.
Khi mới gắn phích cắm vào ổ điện, bàn là chưa nóng, bạn có thể là những quần áo mỏng, sau đó mới đến những chiếc dày hơn.
Để quần áo mau phẳng, bạn hãy là chúng khi còn ẩm.
Để tiết kiệm thời gian, sắp xếp là một lần 2 thứ. Chẳng hạn, đặt chiếc khăn tay mỏng lên áo sơ-mi, bạn sẽ tiết kiệm thời gian là chiếc khăn.
Muốn là áo sơ-mi nhanh, bạn hãy bắt đầu từ cổ áo, nguyên tắc là từ hai bên vào giữa. Tiếp theo là tay áo, vai, thân áo và những khu vực xung quanh cúc áo.
Đối với những loại vải đặc biệt như tơ lụa, vải lanh... bạn nên là ở mặt vải bên trong.
Với quần tây, là bên trong lưng quần trước rồi đến bên ngoài, cuối cùng là 2 ống quần. Nên gấp ống theo nếp được dựng sẵn, là theo nếp đó. Nên đặt một miếng vải mỏng lên trên để mặt vải không bị bóng.

8. Mẹo dùng đường

Đường ăn có rất nhiều công dụng như làm hoa tươi lâu, hút ẩm, bóng da. Xin giới thiệu với bạn một số ích lợi của đường.

Khi tưới nước cho hoa, cho vào một thìa đường con, có thể kéo dài thời gian hoa nở.
Trong lần rũ sạch quần áo tơ lụa cuối cùng, cho một ít đường vào trong nước, tơ lụa giặt xong càng thêm óng ả.
May đồ da thường rất khó vì nó cứng, thô ráp, bạn nên ngâm miếng da vào trong nước đường, có thể làm cho da mềm, thêm bóng.
Lấy đường rang qua lửa, rồi cho vào trong hộp đựng giấy, có thể làm chất hút ẩm.
Để đường đun cháy trong tủ lạnh có thể khử được mùi hôi.

9. Tác dụng của hành tây

Hành tây là một trong những món ăn hàng ngày được nhiều người ưa chuộng. Ngoài ra, nó còn có một số công dụng sau:

Khi bị mất ngủ, bạn có thể đặt một vài miếng hành thái nhỏ ở bên cạnh gối. Cách này sẽ giúp bạn có thể ngủ ngon lành.
Khi bị tắc mũi, bạn có thể đặt một miếng hành vào lỗ mũi, hiệu quả thông mũi còn nhanh hơn một số loại thuốc thông thường.
Khi bị cảm, bỏ hành tây cắt nhỏ vào nấu chín, uống lúc còn nóng thì sẽ ra mồ hôi, hạ nhiệt sốt.
Dùng hành tây để đánh đồ bằng đồng có thể làm cho đồ vật đó được bóng lộn, sạch sẽ.
Sữa bị nấu cháy trong nồi, cạo rửa không sạch, bạn có thể cho một ít hành tây vào nồi nấu chín, sau đó đem rửa rất dễ dàng.
Khi mùi sơn nồng nặc, bạn đặt miếng hành tây bên cạnh, mùi của hành tây hết và mùi sơn cũng hết.

10. Bí quyết mài dao

Bạn chớ có nóng giận khi làm bếp mà gặp phải dao cùn. Hãy áp dụng theo cách sau đây, dao sẽ luôn sắc, không sợ gỉ hay cong.

Dao mới mua về, bạn có thể mài trên đá thô cho mỏng, rồi mài trên đá mịn cho sắc. Dao bị cùn, bạn không nên liếc trên thành vại hay trên nền xi măng bởi làm vậy, dao sẽ nóng lên, dễ bị cong và rỉ. Trước khi mài, bạn nên ngâm dao trong nước muối 20 phút, sau đó mài bằng đá mịn. Chú ý, nên dùng nước muối để mài dao.

Không được hơ dao trên lò lửa, hoặc phơi nắng gắt, để tránh cho dao bị mềm. Sau khi dùng, dao rất dễ bị gỉ. Để khắc phục nhược điểm này, bạn có thể bôi lên một ít dầu ăn, ngâm vào trong nước vo gạo, hoặc lấy gừng xoa vào.

11. Cách làm cua, cá mè, lươn

Mùa hè có bát canh cua, hay canh riêu cá mè thì rất tuyệt, nhưng nếu bạn không biết cách làm, bữa cơm sẽ không ngon miệng vì mùi tanh và vì bị cua cắp.

Cách làm cua

Để cua không cắp vào tay và thuận tiện trong việc bỏ mai, bạn nên cho nó vào một chậu nước ấm. Gặp nước nóng, mắt cua sẽ bị mù, không nhìn thấy gì và không thể cắp bạn được. Cách khác là cho cua vào thau nước có để một cục đá. Cua gặp lạnh sẽ chết cóng và bạn dễ làm.

Khi giã cua, bạn nên cho một chút muối vào cối để hạn chế việc gạch và càng cua bắn vào người.

Làm cá mè không tanh

Khi làm cá mè, bạn bóc hết những màng đen dính ở hai thành bụng, rửa sạch rồi cắt ra từng khúc ngâm vào trong nước vo gạo đặc khoảng 10 phút. Sau đó, vớt ra rửa sạch bằng nước muối rồi mới đem nấu hoặc kho. Làm theo cách này, cá mè ăn không còn mùi tanh.

Làm sạch nhớt lươn

Bạn nên dùng một chút nước vôi và muối cho vào chậu lươn. Gặp muối, lươn sẽ cay mắt rồi vùng vẫy một thời gian làm nhớt mất đi. Trường hợp không có vôi thì bạn dùng tro bếp với ít muối cũng có hiệu quả cao.

12. Trong gia đình

Xin giới thiệu với bạn cách đóng đinh vào chỗ cũ, làm bóng đèn sáng lại, thớt không bị mủn.

Đóng đinh vào vị trí cũ thường không chắc, phải làm sao đây? Bạn chỉ cần vo một ít báo, thấm nước rồi nhét vào vết đóng cũ, đinh sẽ chắc chắn hơn.
Làm bóng đèn cho sạch. Lâu ngày bóng đèn bị bụi bám vào, khiến cho ánh sáng mờ dần. Bạn hãy lấy một củ hành tây, chà đi chà lại vào bóng. Sau đó lấy giẻ ẩm lau cho sạch.
Làm dầu ăn trong lại. Dầu ăn sau khi chiên thường bị cặn, làm mất độ trong. Bạn hãy cho vào dầu đang nóng một chút lòng trắng trứng. Nó sẽ cuộn hết phần cặn trong dầu.
Thớt không bị mủn. Hãy ngâm thớt gỗ mới mua về trong nước muối đậm đặc khoảng 3 ngày, sau đó mang ra phơi 3 nắng. Cách này đảm bảo sẽ kéo dài tuổi thọ của thớt.

13. Chú ý giặt tẩy quần áo bằng vải thun

Quần áo bằng vải thun mềm mại, thấm mồ hôi, màu sắc tươi đẹp nên được nhiều người thích dùng, nhất là trong mùa hè nóng nực này. Chất vải thun có tính đàn hồi cao, có thể co giãn. Vì thế khi giặt bạn nên lưu ý:

Tuyệt đối không được dùng nước nóng, nếu không sẽ làm hỏng kiểu dáng quần áo, chất vải sẽ giãn ra. Nước dùng giặt quần áo thun không quá 30 độ C.

Sau khi giặt xong, không được vặn xoắn, mà gập lại rồi ấn cho nước thoát ra để chất vải không bị kéo chảy xệ xuống

Với các đồ dệt có pha sợi hoá học, nếu là sợi terilen hay sợi nylon thì nước dùng để giặt không được vượt quá 50 độ C, nếu là sợi axrylic nước giặt không quá 40 độ C, nếu là sợi vinilông, sợi axêtilen, sợi peclông thì chỉ được dùng nước lạnh. Sau khi giặt, không được vắt bằng tay, hãy treo vào móc để nó tự ráo nước

14. Khử mùi hôi ở giày, làm sạch con dấu

Đi giày lâu ngày sẽ có mùi hôi, khó chịu. Còn dấu dùng lâu sẽ có nhiều cặn làm cho vết mực bị mờ. Xin giới thiệu với bạn cách khắc phục những điều này.

Khử mùi hôi giày: Lấy 2-3 lá mít bánh tẻ (không non, không già) lót vào trong giày, đến khi thấy lá khô kiệt thì bỏ ra. Khoảng 2 tháng sau, bạn lại làm lại. Cách này có thể khử được mùi hôi của giày. Một cách khác cũng rất hiệu quả là cho vào giày một chút phấn rôm.

Làm sạch con dấu: Sau một thời gian sử dụng, con dấu bị cặn mực bám vào làm dấu bị mờ. Bạn hãy đốt một cây nến, nhỏ các giọt nến vào kẽ dính bẩn trên dấu, đợi nến khô thì bóc ra. Làm như vậy vài lần, con dấu sẽ sạch không còn cặn mực bám. Cách khác là bạn có thể lấy bàn chải mềm thấm xăng hoặc dầu hỏa chà xát cũng có tác dụng tốt. Tuyệt đối không dùng kim hoặc vật nhọn để gẩy vì sẽ làm hỏng các đường nét của dấu.

Khử mùi thuốc tẩy: Khi giặt quần áo bằng thuốc tẩy, tay bạn có mùi thuốc rất khó chịu. Bạn hãy lấy ít bã cà phê để rửa tay, sau đó rửa lại bằng nước lạnh.

15. Bảo quản thực phẩm mùa hè

Không khí oi bức của mùa hè khiến cho các loại thực phẩm bị hỏng rất nhanh. Do đó, làm thế nào để bảo quản thực phẩm được tươi và lâu đang là vấn đề được nhiều người quan tâm.

Nói chung, hiện nay gian hàng thức ăn nhanh và thực phẩm tươi sống ở các hệ thống siêu thị đã thu hút được sự chú ý của khá đông các bà nội trợ. Trong xu thế cạnh tranh, mỗi siêu thị đều có bí quyết bảo quản thực phẩm riêng để luôn chiếm được lòng tin của người tiêu dùng về hinh thức cũng như chất lượng. Những kinh nghiệm của chuyên gia về thực phẩm tại các hệ thống siêu thị này sẽ giúp ích cho các bà nội trợ trong việc chọn lựa và bảo quản thực phẩm trong gia đình.

Rau củ quả:

- Nấm: Lưu giữ trong 3-5 ngày, không đặt trong túi nhựa vì có thể bị chua và khô.

- Ớt chuông Đà Lạt: Có thể giữ được một thời gian ngắn trong tủ lạnh nhưng sẽ mất hàm lượng đường trong vài ngày.

- Bắp ngô: Rất dễ bị mất hàm lượng đường và hạt sẽ bị cứng. Nên sử dụng càng sớm càng tốt.

- Súp lơ, su hào, cải xanh, xà lách: Có thể trữ được từ vài ngày đến một tuần nhưng tốt hơn là dùng ngay để có được hàm lượng Vitamin tốt nhất.

- Xoài: Có thể giữ được vài ngày nhưng sẽ mất độ ngon nếu lưu trữ quá lâu.

- Với các loại quả: Một số loại như mít, cam, đu đủ, bưởi, hồng xiêm có thể trữ từ 3-5 ngày.

- Các loại quả vỏ cứng: măng cụt, sầu riêng... có thể giữ được trên một tuần.

Thực phẩm tươi sống:

- Thịt: Nhiệt độ thích hợp nhất từ 4-7 độ C. Thời gian tối đa khi trữ các loại thịt: bò, cừu, dê từ 7 đến 10 ngày, lợn, gà, vịt khoảng 7 ngày, chim cút, chim bồ câu, thỏ từ 5 đến 7 ngày.

- Cá: Nhiệt độ thích hợp từ 3-5 độ C, có thể lưu giữ trong 36 giờ. Trước khi lưu trữ, các bà nội trợ cần lưu ý: bỏ đầu, mang và các phần thuộc ruột, đóng gói cẩn thận, không để chung với các thực phẩm chín để tránh tình trạng nhiễm khuẩn.

Thực phẩm đông lạnh:

Khi mua thực phẩm đông lạnh bạn cần lưu ý chọn những sản phẩm có hướng dẫn sử dụng. Đối với các loại thực phẩm đã qua sơ chế hoặc chế biến đựng trong các loại bao bì nhựa (PE hoặc PA) có 2 loại lưu trữ:

- Thực phẩm trữ mát: thit nguội, giò chả,... trữ đông từ 0-5 độ C.

- Thực phẩm đông lạnh: chả giò, thuỷ hải sản,... trữ đồng từ -25 đến -18 độ C.

Thực phẩm đã cấp đông khi rã đông phải chế biến ngay và không nên tái đông trở lại.

Đối với thức ăn còn lại, không nên để bên ngoài quá lâu nếu muốn trữ đông trong tủ lạnh (cho phép trong một vài giờ). Nên che đậy và đóng gói cẩn thận và chỉ nên dùng lại thức ăn bữa trước thêm một lần, nên đun kỹ thức ăn trước khi ăn để tiêu diệt vi khuẩn đã thâm nhập và tồn lại trong thức ăn.

(Khoa học phổ thông)

Một số mẹo vặt nên biết

Gửi bình luận của bạn

Bài viết mới hơn

Bài viết cũ hơn

Một số mẹo vặt nên biết

Các bài viết liên quan

Gửi bình luận của bạn

Bài viết mới hơn

Bài viết cũ hơn